Clémentine : l'orange qui a réussi
Elle aurait pu rester un agrume confidentiel parmi d'autres. Petite, issue d'un croisement accidentel dans un jardin d'…
En octobre, c'est la saison
Avec plus de 1,6 million de tonnes récoltées en 2024, la pomme est de loin le premier fruit produit en France***. Disponible toute l'année grâce aux techniques de conservation post-récolte, elle atteint son apogée gustatif de septembre à février, en pleine saison. Golden, Gala, Granny Smith, Fuji, Pink Lady... Chaque variété a sa personnalité, son usage de prédilection et sa fenêtre de maturité optimale. Voici le guide complet pour choisir la bonne pomme au bon moment.
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En octobre, 35 fruits et légumes sont en pleine saison en France. Chaque vignette ouvre la fiche complète du produit.
Chaque mois a ses fruits et légumes. Choisissez un mois pour voir tous ceux qu'on trouve alors, en pleine saison ou simplement disponibles.
De septembre à novembre, la France métropolitaine traverse le passage de relais fruitier le plus dense de l'année. Pommes, poires, raisin, châtaignes, figues, coings, prunes, noix et noisettes se croisent sur les étals au rythme des trois mois de pleine saison automnale. Le palmarès qui suit classe les 13 fruits d'automne par durée de présence en pleine saison. Vous y verrez quels fruits couvrent l'intégralité de la saison, lesquels n'apparaissent qu'en octobre-novembre, et lesquels marquent le passage de relais avec l'été ou l'hiver.
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